국, 찌개 등의 육수를 내기 좋은 대파 뿌리는 물에 불려 칫솔 등으로 깨끗이 손질한 다음 말려서 냉동실에 보관한다.
![[리빙포인트] 대파 뿌리는 말려서 냉동실 보관](http://image.chosun.com/sitedata/image/201703/31/2017033100154_0.jpg)
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